Lav det på forhånd

For første gang svarer den betroede og elskede kogebogsforfatter Ina Garten, the Barefoot Contessa, på det spørgsmål, hun oftest får fra kokke: Kan jeg lave det på forhånd?

Hvis du nogensinde har stået fast ved komfuret til din egen fest og kæmpet for at få alt på bordet på det helt rigtige tidspunkt, er Ina her for at dele sine hemmeligheder med dig! Takket være tyve års drift af en specialforretning med mad og femten års arbejde med kogebøger har hun lært præcis, hvilke retter du kan forberede, samle eller tilberede på forhånd. Uanset om du holder fest eller bare laver aftensmad på en travl hverdagsaften, giver Ina dig masser af fantastiske opskrifter, der smager lige så godt – eller endda bedre! – når de laves på forhånd.

Med smukke fotografier og hundredvis af uvurderlige tips til at lave mad på forhånd er dette din nye go-to-guide til at tilberede måltider, der er stressfrie, men fyldt med de fabelagtigt tilfredsstillende smage, som du er vant til fra the Barefoot Contessa.

272 sider, 7 3/4 x 10 1/4