كتاب طبخ مارثا فينيارد

هذا الكتاب هو جولة شهية عبر مدن الجزيرة الست، مع مقبلات وأطباق رئيسية وحلويات ومشروبات مميزة من كل مدينة. ابدأ يومك بفطائر الشوفان الدافئة مع التوت البري والقيقب، ثم انطلق إلى الشاطئ مع لفائف الكركند بالزبدة البنية، والمحار المشوي بزبدة الصلصة الحارة، والتونة بصلصة الدماري مع سلطة الذرة والطماطم الموروثة بخلاصة الأعشاب والعسل. استمتع بمشروب الإسبريسو المثلج المفضل في المعرض الزراعي بينما تستكشف الجزيرة من خلال عيون سكان الصيف والسكان المحليين المحبوبين الذين يشاركون أيامهم المثالية في فينيارد. بعيدًا عن الكنوز الطهوية في نيو إنجلاند، تعد مارثا فينيارد أيضًا موطنًا لمجتمع متنوع على مدار العام يجلب نكهاته الخاصة إلى المائدة، من الدجاج المقلي الجامايكي إلى الفلان البرازيلي المهتز، وهو ما يستحق الاستكشاف بقدر البحث عن أفضل شوربة محار.

من خلال 100 وصفة مع قصص وصور،كتاب طبخ مارثا فينياردهو أكثر من مجرد كتاب طبخ - إنه صورة ورسالة حب للأماكن والأشخاص الذين يجعلون هذه الجزيرة نابضة بالحياة وفريدة ولذيذة للغاية.

• التنسيق: غلاف مقوى
• المؤلف: جوليا بلانتر
• الحجم: 8 × 10
• الصفحات: 256