فن الطعام البسيط

ربما كانت أليس ووترز أكثر من أي شخص آخر مسؤولة عن الثورة في الطريقة التي نأكل بها ونطبخ ونفكر في الطعام، وقد "غيّرت الذوق الأمريكي بمفردها" وفقًا لصحيفةنيويورك تايمز. تركز أطباقها البسيطة والمبتكرة على شغفها بالنكهة واحترامها للأطعمة المحلية والموسمية.

مع مجموعة أساسية من الوصفات الخالدة والسهلة التي تم اختيارها لتعزيز وإبراز المكونات الرائعة،فن الطعام البسيطهو مورد لا غنى عنه للطهاة المنزليين. ستجد هنا فلسفة أليس في كل شيء بدءًا من تجهيز مطبخك، إلى إتقان الأساسيات وإعداد وجبات لذيذة مستوحاة من الموسم على مدار العام. دائمًا وفية لفلسفتها بأن الوجبة المثالية هي تلك المتوازنة في الملمس واللون والنكهة، تساعدنا ووترز على اغتنام وفرة المواسم واتخاذ أفضل الخيارات عند اختيار المكونات. املأ سلة السوق الخاصة بك بالمنتجات الطازجة والحبوب الصحية واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية التي تربى بمسؤولية، ثم انطلق في رحلة إعادة اكتشاف الطهي التي تذكرنا بأن الطبق الأكثر إرضاءً غالبًا ما يكون الأقل تعقيدًا.