HIVE Home, Gift and Garden

المكسيك: كتاب الطبخ

المكسيك: كتاب الطبخ - Main image
$27.48 $54.95 In stock

Category: كتب - طبخ

المكسيك: كتاب الطبخ هو المرجع الأساسي للطبخ المنزلي في المكسيك. مع تاريخ طهي يعود إلى 9000 عام، يستمد الطعام المكسيكي تأثيره من هنود الأزتك والمايا، ويشتهر باستخدامه للمكونات العطرية الطازجة، والعروض الملونة، ومجموعات الطعام الجريئة.



يضم الكتاب أكثر من 700 وصفة لذيذة وأصيلة يمكن إعادة إعدادها بسهولة في المنزل. من التاماليس، والفاهيتا، والموول إلى سلطة الصبار، وحساء السلطعون الأزرق، وعصير بذور البطيخ، تعد الوصفات احتفالًا بالنكهات والمكونات الطازجة من بلد يحظى مطبخه بالتبجيل في جميع أنحاء العالم.



منظم حسب نوع/نمط الطعام (طعام الشارع، المقبلات، المشروبات، الأسماك والمأكولات البحرية، اللحوم والدواجن، الخضروات، البقوليات والأرز، والحلويات)، يتضمن كتاب "المكسيك: كتاب الطبخ" أيضًا مقدمة شاملة لتاريخ الطهي المكسيكي ومكوناته وتقنياته، بينما يقدم قسم قائمة الشيف وصفات وقوائم ملهمة من بعض أشهر الطهاة المكسيكيين في العالم. المواصفات:



التنسيق: غلاف مقوى


الحجم: 270 × 180 مم (10 5/8 × 7 1/8 بوصة)


الصفحات: 704 صفحة

قبل الدفع

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

متى يُشحن الطلب

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط
طلب استرداد

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط
تكاليف التوصيل

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط
إرجاع منتج

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew ★★★★★

The recipe for mole poblano alone was worth the price—it’s deeper and more complex than any version I’ve tried before. This book finally helped me understand how to balance dried chiles and spices the right way.

Isabella ★★★★★

I've been cooking from this for a few weeks and the sheer range is what gets me — the book traces Mexican home cooking back thousands of years, and you can feel that depth in the recipes. The photography alone made me want to start at page one and work through it.

Carter ★★★★★

The chapter on regional moles alone justifies the price—I've cooked three so far and each one tasted genuinely different from the last. It's a heavy brick of a book, but the history sections at the front are worth reading straight through.