حضّره مسبقًا

لأول مرة، تجيب مؤلفة كتب الطبخ الموثوقة والمحبوبة إينا جارتن، المعروفة بـ "الحافية القدمين كونتيسا"، على السؤال الأكثر تكرارًا الذي تتلقاه من الطهاة: هل يمكنني تحضيره مسبقًا؟

إذا وجدت نفسك يومًا عالقًا أمام الموقد في حفلتك الخاصة، تحاول جاهدة تقديم كل شيء على المائدة في اللحظة المناسبة، فإينا هنا لتطلعك على أسرارها! بفضل عشرين عامًا من إدارة متجر أطعمة متخصص وخمسة عشر عامًا من كتابة كتب الطبخ، تعلمت بالضبط أي الأطباق يمكنك تجهيزها أو تجميعها أو طهيها مسبقًا. سواء كنت تستضيف حفلة أو ببساطة تحضر العشاء في ليلة أسبوعية مزدحمة، تقدم لك إينا الكثير من الوصفات الرائعة التي يكون مذاقها جيدًا تمامًا—أو حتى أفضل!—عند تحضيرها مسبقًا.

مع صور جميلة ومئات النصائح القيمة للتحضير المسبق، هذا هو دليلك الجديد الأساسي لإعداد وجبات خالية من التوتر ومليئة بتلك النكهات المرضية الرائعة التي اعتدت توقعها من "الحافية القدمين كونتيسا".

272 صفحة، 7 3/4 × 10 1/4