وليمة الغابة المتوسطية

بقلم إيرين غليسون

تعود المؤلفة الأكثر مبيعًا إيرين غليسون بكتاب طبخ مصور بشكل رائع ينقلك إلى ساحل البحر الأبيض المتوسط.

لسنوات، انبهر قراء فورست فيست بصور إيرين غليسون الخلابة لكوخها الجميل في الغابة، من خلال تصويرها المذهل للتجمعات الساحرة والطبخ النباتي النابض بالحياة. الآن، تستلهم غليسون الإلهام من رحلة عائلية ممتدة حول أوروبا، لتصنع وجبات سهلة لا تُنسى غارقة في ثقافات ومأكولات فرنسا والبرتغال وإسبانيا وإيطاليا. يعيد فورست فيست ترافلز تصور منتجات ونكهات وأطباق ساحل البحر الأبيض المتوسط المميزة، ويقدم أكثر من 100 وصفة نباتية جديدة للمقبلات والمشروبات والحلويات. بفضل الصور الغنية بالأجواء لقرى ساحلية متوسطية ساحرة، والرسومات المائية الجميلة، وتصوير الطعام الشهي، يُعد فورست فيست ترافلز هروبًا لا يُقاوم من الروتين اليومي، أينما كنت تعيش.