طاولة

بقلم ريبيكا بيبلر

فويلا! هذه دعوة ساحرة ولذيذة إلى المائدة الفرنسية. كتاب طبخ يبني مهاراتك في المطبخ ودليل أنيق للتجمع بسهولة حول الطعام والشراب، يتميز كتاب À Table بـ 125 وصفة بسيطة وأنيقة تعكس مائدة فرنسية حديثة ومتعددة الثقافات.

تشمل الوصفات: كروك مدام وكريم بروليه؛ دجاج الباسك ونيواز (لحشد من الناس)؛ شكشوكة خضراء؛ طاجين لحم الضأن؛ وتونيك بامبو.

معلومات عن التسوق وتخزين مخزنك، ونصائح مفيدة لاستضافة الضيوف، وقصص عن ثقافة الطعام الفرنسية تجعل هذا الكتاب ليس مجرد كتاب طبخ يعتمد على الوصفات، بل دليلًا أنيقًا للحياة الفرنسية.

في حزمة غنية بالصور تضم صورًا طموحة من باريس وبروفانس—شقق ساحرة تطل على أسطح باريس، ونزهات على ضفاف نهر السين، وأسواق بروفانس المليئة بالمنتجات الطازجة—يعد كتاب À Table كتاب طبخ جذابًا وسهل المنال من صوت جديد في عالم الطعام.