Wine & Travel Mediterranean Islands






Category: كتب
ثقافة النبيذ في جزر البحر الأبيض المتوسط هي قصة عن الشمس والملح وحرفة عمرها قرون. من التربة البركانية في صقلية إلى كروم كورسيكا التي تعصف بها الرياح، ومن صخور الكوارتزيت والشيست في بوركيرول إلى تلال مايوركا المشمسة، تقدم كل جزيرة تيروارها المميز الخاص بها - الذي تشكله التضاريس الوعرة والنسائم البحرية ومناخ معين يزرع عنبًا ينتج خلطات معقدة. النبيذ هنا جريء ولكنه دقيق: أسيرتيكو المعدني من اليونان، ومالفاسيا الزهري من الجزر الإيولية، والأحمر الحار من كروم كانوناو في سردينيا، وفيرمنتينو الأنيق من السواحل الشمالية. ولكن بعيدًا عن الزجاجة، التجربة ملهمة بنفس القدر: تذوق يُقام في عقارات على شاطئ البحر، وفي بساتين الزيتون، أو في الأجواء الباردة لأقبية قديمة محفورة في الحجر. هنا، النبيذ ليس مجرد منتج للأرض - إنه تعبير عن التراث وكرم الضيافة والروح المشمسة لحياة الجزيرة.
انضم إلى السوميلييه الشهير عالميًا إنريكو برناردو في جولة فائقة عبر جزر البحر الأبيض المتوسط، حيث يتشابك النبيذ والثقافة والمغامرة. النبيذ والسفر: جزر البحر الأبيض المتوسط هو دليل أساسي لمنطقة تضم أجود كروم العنب وجماليات خفية. يكشف برناردو عن روح صناعة النبيذ في البحر الأبيض المتوسط، ولا يشارك فقط أنواع النبيذ التي تستحق البحث عنها ولكن أيضًا المناظر الطبيعية الخلابة، والمواقع الأكثر تقليدية، والملاذات السرية التي تحدد حياة الجزيرة - نوع جديد من الأدلة، يعرض أفضل أنواع النبيذ في كل من جزر البحر الأبيض المتوسط بالإضافة إلى الأشخاص والأماكن والمناظر.









