فرنسي بالقلب: وصفات تجلب فرنسا إلى المنزل

هذا الكتاب الرائع عن فن العيش على الطريقة الفرنسية يأتي من مؤسسي The Cook’s Atelier، مدرسة الطبخ المحبوبة في بورغوندي، فرنسا

الطبخ هو أكثر من مجرد طعام، وعلى الرغم من أن كتاب French at Heart يحتوي على أكثر من 100 وصفة لذيذة وسهلة، إلا أنه كتاب طبخ لأي شخص يريد استكشاف التفاصيل الصغيرة وجعل وقتنا حول المائدة أكثر تميزًا.

عندما انتقلت الثنائية الأم وابنتها مارجوري تايلور وكيندال سميث فرانشيني إلى بون في بورغوندي، فرنسا، لافتتاح مدرسة الطبخ الشهيرة الآن The Cook’s Atelier، تعلمتا أن اختيار تقدير اللحظات الصغيرة بوعي أكبر، كما رأيا الفرنسيين يفعلون، فتح قلوبهما حقًا.

بالنسبة لهما، كونك فرنسيًا في القلب لا يعني أنك تتحدث الفرنسية أو تعيش في فرنسا؛ بل يعني التباطؤ بما يكفي للاستمتاع بالتفاصيل الصغيرة في كل يوم. سواء كان ذلك تحضير وجبة لعائلتك وأخذ الوقت للاستمتاع بها معًا حول المائدة أو أخذ لحظة إضافية لتجهيز المائدة بالزهور الطازجة، فإن تنظيم فرحتك الخاصة يستحق وقتك. يقدم هذا الكتاب الكثير من الأفكار لتبني هذه العادة الفرنسية الخاصة في حياتك.