مطبخي الجنوبي

سواء كنتِ تحبين عمودها في الطهي Southern Living أو سلسلة فيديوهات Hey Y’all أو اكتشفتِها للتو، يجب أن تعرفي آيفي أودوم. وُلدت وترعرعت في مولتري، جورجيا، وعمرها 30 عامًا فقط، وهي موهبة طهي جديدة نجمها في صعود.

يخلط كتاب طبخها الأول بين الوصفات الكلاسيكية المجربة والموروثة عبر الأجيال—فتراث آيفي جنوبي بكل فخر—ولمساتها العصرية المميزة على الأطباق التقليدية المحبوبة.

في جميع أنحاء الكتاب، ستجدين أفكارًا طهي كبيرة (بالإضافة إلى نصائح لتوفير الوقت)؛ وكوكتيلات لتحضيرها؛ ووصفات (أكثر من 100) لتحضير جميع الأطباق التي تشتهينها. وتُقسَّم الفصول حسب المناسبة، لذا استمتعي بأطباق العشاء المفضلة لديكِ، وكوكتيلات للاستمتاع بها على الشرفة، وأطباق مثالية للحفلات في الحديقة، وأيام الأحد الكسولة، وحفلات ما قبل المباراة، والمزيد.