瑪莎葡萄園食譜

這本食譜是一趟橫跨島上六個城鎮的美食之旅，收錄了每個地方的招牌開胃菜、主菜、甜點和飲品。從溫暖的蔓越莓楓糖燕麥司康開始一天，然後以棕奶油龍蝦捲、辣醬奶油烤蛤蜊，以及搭配蜂蜜香草油醋汁的玉米與祖傳番茄沙拉的辣味鮪魚，讓自己彷彿置身海邊。在透過夏季居民和備受喜愛的當地人的眼光探索這座島嶼的同時，來一杯農業博覽會最受歡迎的濃縮咖啡漂浮，享受他們在瑪莎葡萄園島上的完美一天。 除了新英格蘭的美食珍寶，瑪莎葡萄園島也擁有多元化的全年居民社區，他們為餐桌帶來了各自的風味，從牙買加炸雞到搖晃的巴西布丁，都與尋找最佳巧達湯一樣值得探索。

透過100道食譜，搭配故事與照片娓娓道來， 《瑪莎葡萄園島食譜》 不僅僅是一本食譜——它是一幅畫像，也是一封寫給讓這座島如此充滿活力、獨特且美味無比的每個地方和每個人的情書。

• 格式： 精裝本
• 作者：Julia Blanter
• 尺寸： 8 x 10
• 頁數： 256