提前準備

備受信賴且深受喜愛的食譜作者、赤腳女伯爵 Ina Garten，首次回答她最常被問到的問題：這些菜可以提前準備嗎？

如果你曾經在自家派對上被困在爐子前，手忙腳亂地想在最後一刻把所有菜端上桌，Ina 來跟你分享她的祕訣！憑藉二十年經營特色食品店的經驗和十五年撰寫食譜書的資歷，她清楚知道哪些菜餚可以提前備料、組裝或烹調。無論你是舉辦派對，還是在忙碌的平日晚上簡單做頓晚餐，Ina 提供許多美味食譜，提前做好品嚐起來一樣棒——甚至更讚！

本書收錄精美照片和數百個寶貴的提前準備訣竅，是你全新的必備指南，讓你能輕鬆準備餐點，同時保有赤腳女伯爵一貫令人滿足的絕佳風味。

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