Half Baked Harvest Super Simple

av Tieghan Gerard

Från författaren till Half Baked Harvest kommer hennes andra kokbok med 125 imponerande recept som görs enkla: färre ingredienser, idiotsäker måltidsplanering, enkel underhållning och allt däremellan.

Tieghan Gerard är känd, både på sin blogg och i sin debutkokbok Half Baked Harvest Cookbook, för sina fantastiskt vackra måltider och genomtänkta recept som smakar ännu bättre än de ser ut. Half Baked Harvest Super Simple tar det som fansen älskade mest med debuten och lovar alla dessa comfort food-recept med färska råvaror, destillerade till snabbare och mer hanterbara rätter med hjälp av trendiga tekniker som säljer – från den mäktiga Instant Pot till kvällsplanerad matlagning. Super Simple är ett uppslagsverk för hemmakockar som precis har börjat eller har ont om tid. Den lär ut de viktigaste grunderna i matlagning och levererar ibland nyttiga, alltid bekymmersfria måltider utan att kompromissa med smaken. Vispa ihop vardagsrätter som kardemummaäppelmunkar, spenat- och kronärtskocksmakaroner och hummertacos att dela med familjen, eller planera stressfria middagsbjudningar med alternativ som långsamrostad marockansk lax och sommarlasagne med färsk majs och zucchini.