Saudiarabiskt kaffe: Gästfrihetens kultur

Kaffe är en stapelvara över hela världen som en varm dryck för att starta morgonen eller som den perfekta följeslagaren till efterrätten. I Saudiarabien är kaffe en symbol. En symbol för gästfrihet, en symbol för nationell stolthet och en symbol för urgamla traditioner. Kaffebönor, som främst odlas i landets sydvästra del, sköts, skördas och rostas omsorgsfullt enligt metoder som är specifika för varje region, vilket ger en mängd olika smaker och aromer. Sätten att servera kaffe i Saudiarabien har en lång historia och måste följas troget för att säkerställa ett lämpligt välkomnande av gästerna. Gästfrihet är en viktig tradition i kungariket och åtföljs alltid av en kopp kaffe.

• 216 sidor
• Över 100 illustrationer
• B 10 x L 13 x D 2 tum
• Silkesinbunden