O Livro de Receitas de Martha's Vineyard
Category: Livros
Este livro de receitas é um passeio comestível pelas seis vilas da ilha, com entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas emblemáticas de cada localidade. Comece o dia com quentes Scones de Aveia, Mirtilo e Maple, depois transporte-se para o mar com Pãezinhos de Lagosta com Manteiga Dourada, Amêijoas Assadas com Manteiga de Molho Picante e Atum com Sangria, acompanhados de Salada de Milho e Tomate Tradicional com Vinagrete de Ervas e Mel. Refresque-se com um Flutuante de Café, preferido da Feira Agrícola, enquanto explora a ilha através dos olhos de residentes de verão e locais queridos que partilham os seus dias perfeitos na Vinha. Além dos tesouros culinários da Nova Inglaterra, Martha's Vineyard é também o lar de uma comunidade diversificada durante todo o ano que traz os seus próprios sabores à mesa, desde frango frito jamaicano a pudim flan brasileiro tremido, tão dignos de exploração como a procura da melhor sopa de marisco.
Contado através de 100 receitas com histórias e fotografias, The Martha's Vineyard Cookbooké mais do que um livro de receitas — é um retrato e uma carta de amor aos lugares e às pessoas que tornam esta ilha tão vibrante, única e absolutamente deliciosa.
- Formato: Capa dura
- Autor: Julia Blanter
- Tamanho: 8 x 10
- Páginas: 256
