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The French Chef Cookbook

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$17.5 $35 In stock

Category: Books - Food & Drink - Cookbook

Uma bela nova edição do querido livro de receitas que capta o espírito do programa de estreia de Julia Child, que a tornou uma estrela e que agora é o destaque central de Max's Julia.

The French Chef Cookbook é uma coleção abrangente (de Aïoli a Velouté, de Bouillabaisse a Ratatouille) de mais de 300 receitas clássicas francesas.

Em 1963, Julia Child já tinha alcançado um amplo reconhecimento como autora bestseller de Mastering the Art of French Cooking, mas foi apenas com a sua estreia televisiva com The French Chef que se tornou a superestrela que conhecemos e amamos hoje. Ao longo de dez temporadas, milhões de americanos aprenderam não só a cozinhar, mas também a apreciar a comida. A série mudou completamente a forma como comemos hoje e valeu a Julia um Prémio Peabody em 1965 e um Prémio Emmy em 1966.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Carter I. ★★★★★

I’ve been flipping through the chapters and the layout is so easy to follow—each recipe feels like a mini-lesson. The binding lays flat, which is perfect for keeping the page open while I cook.

Leo T. ★★★★★

The step-by-step photos for the omelette technique alone made the whole book worth it — I finally got the fold right on my third try. This new edition feels sturdy too, and it's fun reading it alongside the TV show it came from.

Hazel ★★★★★

The photos inside are gorgeous, and I love that the recipes are laid out the way she actually demoed them on the show. Made the boeuf bourguignon last weekend and it came out rich and silky, just like the episode promised.