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Coleção de Panelas Holandesas em Ferro Fundido

Coleção de Panelas Holandesas em Ferro Fundido - Main image
$145 $470 In stock

Category: Cozinha - Tachos e Panelas

A cocotte/tacho de ferro fundido STAUB é insuperável para cozinhar carne e legumes lentamente até ficarem perfeitamente tenros e para preparar guisados e sopas reconfortantes. O ferro fundido possui excelentes propriedades de retenção de calor, pelo que o tacho aquece uniformemente. Com uma tampa pesada e bem ajustada que retém a humidade e pequenas saliências no interior da tampa que criam um efeito de floresta tropical, devolvendo os sucos uniformemente aos alimentos, pode esperar pratos saborosos e perfeitamente cozinhados sempre que utilizar este tacho.

  • Interior de esmalte preto fosco texturizado dispensa tempero e garante um dourado excecional, bem como retenção e distribuição de calor
  • Fundo de esmalte liso funciona em todos os fogões, incluindo indução
  • Apto para forno até 500°F
  • Transfere lindamente do forno para a mesa
  • Apto para máquina de lavar loiça, mas recomenda-se lavagem à mão
  • Fabricado em França
  • Vendido separadamente
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Isabella ★★★★★

Made a batch of beef stew yesterday and the heat stayed so even that nothing scorched on the bottom. The lid fits tight enough that I barely lost any liquid during two hours of simmering.

Michael J. ★★★★★

Browned a chuck roast on the stove then moved the whole pot straight into the oven, and it came out fork-tender after three hours. The cast iron holds heat so evenly that my stews barely need stirring.

George ★★★★★

The heat retention on this thing is no joke — I made a beef stew and it kept simmering gently for hours without me touching the stove. Vegetables came out tender instead of mushy, which never happened with my old pot.