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Clube das Bolachas

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Category: Books - Food & Drink - Cookbook

Mallory Oniki, criadora de The Palatable Life, dá-lhe as boas-vindas ao Cookie Club, com este criativo livro de receitas de bolachas repleto de favoritos conhecidos e combinações de sabores inesperadas.

A abordagem de Mallory Oniki à pastelaria tem tudo a ver com diversão, sabor e estilo. E quando se junta ao seu Cookie Club, nunca mais comerá uma bolacha sem graça. Cada uma das 80 receitas de bolachas deste livro foi cuidadosamente escolhida para a inspirar a sair da sua zona de conforto e a fazer bolachas verdadeiramente boas em casa, desde clássicos como snickerdoodles e bolachas de chocolate (dez variedades diferentes!) a novos sabores como bolachas de chili crocante e bolachas de tâmara, cheddar e chocolate preto.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Elizabeth ★★★★★

Finally a cookie book that actually gets creative without being weird. The unexpected flavor combos like miso brown sugar are genius and totally work. I've already flagged at least a dozen recipes to try this month.

Lucy Y. ★★★★★

I made the brown butter chocolate chunk cookies first and they disappeared in two days. The photos alone made me want to bake through the whole thing, and I like that it mixes familiar classics with flavors I wouldn't have thought to try.

Sophia ★★★★★

The unexpected flavor combinations are what sold me, and the first batch I tried didn't disappoint. The recipes are written clearly enough that even a messy baker like me got the texture right on the first go.