Barefoot Contessa Back To Basics

Os livros de receitas mais vendidos de Ina Garten têm fornecido consistentemente receitas acessíveis e subtilmente sofisticadas, que vão desde clássicos franceses simplificados a uma culinária caseira deliciosa e simples. Em Barefoot Contessa Back to Basics, Ina decompõe verdadeiramente as suas ideias sobre sabor, examinando os ingredientes e as técnicas que estão na base do seu estilo fácil e refinado.

Aqui, Ina aborda o essencial, desde dez maneiras de realçar os sabores dos seus ingredientes a dez coisas para não servir numa festa, bem como dicas profissionais que tornam a confeção, a culinária e o entretenimento um êxito. As receitas — sucessos de multidão como Sopa de Milho com Lagosta, Frango Limão Toscano e Pãezinhos Pegajosos Fáceis — demonstram o talento de Ina para transformar ingredientes frescos e fáceis de encontrar em refeições elegantes que pode preparar sem stress.