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Um Ano em Clove Brook Farm

Um Ano em Clove Brook Farm - Main image
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Category: Não Classificado

Christopher Spitzmiller é conhecido pelos seus muitos amigos e fãs do Instagram como o agricultor de fim de semana por excelência, que cria os seus próprios pintainhos, cultiva as suas próprias flores e faz as suas próprias compotas, sidra e mel. No seu primeiro livro, ele presenteia os leitores com um ano inteiro no seu refúgio rural, Clove Brook Farm. Organizado em quatro secções por estação, o livro começa com a primavera: os lilases e as flores de macieira, o pombal com pombos-de-leque indianos, o almoço de Páscoa, com narcisos e porcelana, e a receita de torta de ruibarbo do Spitzmiller. O verão traz hortênsias, dálias, a preparação das galinhas para a Dutchess County Fair, e um cocktail no jardim. O outono foca-se na colheita, na produção de sidra, num almoço no pomar e numa mesa de Ação de Graças, na recolha de mel e na plantação de bolbos. O inverno fecha o livro com decorações de Natal, douramento de allium, um buffet de Natal e presentes caseiros.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Olivia ★★★★★

It’s such a comforting read—I’ve already tried making his jam recipe from the section on preserving. The seasonal layout makes it easy to follow along month by month.

Madison ★★★★★

I bought this after following his Instagram for years, and the chapters on putting up jam and cider are what I keep flipping back to. It reads like a weekend at the farm rather than a polished how-to, which is exactly what I wanted.

Henry N. ★★★★★

The photos of the flower beds alone are worth it, but what surprised me is how practical the honey and jam sections are. I've been reading a few pages each night and it genuinely makes me want to try keeping chicks next spring.