HIVE Home, Gift and Garden

Tartine

Tartine - Main image
$20 $40 In stock

Category: Boeken

Door Chad Robertson en Elisabeth Prueitt

Dit briljant herziene en prachtig opnieuw gefotografeerde boek is een volledig bijgewerkte editie van een vertrouwde klassieker voor thuisbakkers en professionele bakkers—van een van de meest geprezen en inspirerende bakkerijen ter wereld. Tartine biedt meer dan 50 nieuwe recepten die de vindingrijkheid en vooral de heerlijkheid vastleggen waar Tartine om bekend staat—waaronder hun meest gevraagde recept, de Morning Bun. Favorieten uit het originele boek zijn ook hier, aangepast aan de smaak van vandaag en met volkoren- en/of glutenvrije varianten, evenals intrigerende nieuwe ingrediënten en wereldwijde technieken. Meer dan 150 adembenemend mooie foto's van het gerenommeerde team Gentl + Hyers maken dit compendium een waar verzamelobject en een must-have voor bakkers van alle niveaus.

Voor het betalen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Wanneer uw bestelling vertrekt

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Een terugbetaling vragen

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Vraag vóór het retourneren naar de terugbetalingstermijn.

Voorwaarden bekijken
Bezorgkosten

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel retourneren

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Nicholas Z. ★★★★★

The rephotographed step-by-step shots actually made the shaping technique click for me after months of failed loaves. The updated edition feels like a proper masterclass on naturally leavened bread, and my crust has never looked better.

John M. ★★★★★

I've baked through the country loaf section twice now and the step-by-step photos made the folding finally click for me. This updated edition earns its place on the counter, not the shelf.

Samuel ★★★★★

The rephotographed edition makes a real difference—I could actually follow the folding and scoring steps in a way the old blurry shots never allowed. My first country loaf came out with an open crumb I honestly didn't think I could get at home.