타르틴
Category: 책
채드 로버트슨, 엘리자베스 프루이트 지음
놀랍게 재구성되고 아름답게 다시 촬영된 이 책은 세계에서 가장 찬사를 받고 영감을 주는 베이커리 중 한 곳에서 선보이는, 가정용 및 전문 베이커를 위한 필독 고전의 완전히 업데이트된 판본입니다. Tartine은 Tartine이 잘 알려진 독창성과 무엇보다 맛을 담아낸 50개 이상의 새로운 레시피를 제공합니다. 가장 많은 요청을 받은 레시피인 모닝 번도 포함되어 있습니다. 원서의 인기 레시피도 오늘날의 입맛에 맞게 개정되어 통곡물 및/또는 글루텐 프리 변형과 흥미로운 새 재료, 글로벌 기법을 담아 수록되어 있습니다. 저명한 Gentl + Hyers 팀이 촬영한 150장 이상의 압도적으로 아름다운 사진은 이 책을 진정한 소장 가치가 있는 작품이자 모든 실력 수준의 베이커에게 필수품으로 만들어 줍니다.
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