미리 만들기
Category: 책
신뢰받고 사랑받는 요리책 작가인 베어풋 콘테사 이나 가튼이 요리사들에게 가장 많이 받는 질문에 처음으로 답합니다. 바로 '미리 만들어 둘 수 있나요?'입니다.
자신의 파티에서 난로 앞에 붙잡혀 적절한 순간에 모든 음식을 식탁에 올리려고 허둥댄 적이 있다면, 이나가 비법을 알려드립니다! 20년간 전문 식품점을 운영하고 15년간 요리책을 집필하면서 그녀는 어떤 요리를 미리 준비하고, 조립하고, 또는 조리할 수 있는지 정확히 터득했습니다. 파티를 열든 바쁜 평일 저녁에 저녁 식사를 만들든, 이나는 미리 만들어도 맛이 똑같이 좋거나 심지어 더 좋은 놀라운 레시피를 많이 소개합니다.
아름다운 사진과 수백 가지의 귀중한 미리 준비하기 팁을 담은 이 책은 스트레스 없이, 그러면서도 베어풋 콘테사에게 기대해 온 멋지게 만족스러운 풍미로 가득한 식사를 준비하는 새로운 필수 안내서입니다.
272페이지, 7 3/4 x 10 1/4
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