클린 수프
Category: 책
레베카 캐츠, 매트 에델슨 공저
베스트셀러 작가 레베카 캐츠의 순수하고 정화하는 수프 레시피 60 모음으로, 재충전과 회복을 위한 것입니다.
Clean Soups, 에서 저자 레베카 캐츠는 독자들이 건강한 육수와 수프를 일상 식사에 접목하여 연중 내내 해독하고 활력을 느낄 수 있는 방법을 가르칩니다. 이 책에는 기본 육수, 블렌디드 수프, 전통 치유 수프는 물론 2일 해독 프로그램과 수프를 일상생활에 접목하는 방법을 설명하는 정보가 포함되어 있습니다. 또한 레베카는 맛있고 균형 잡힌 수프를 만들기 위한 기본 요소를 제시하며 독자들이 자신만의 조합을 만들도록 안내합니다. 책의 마지막에는 책에 나오는 모든 수프의 풍미를 향상하고 변화시킬 수 있도록 섞어서 활용할 수 있는 수프 토핑 레시피가 담겨 있습니다.
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