クラシックエボニーステーキナイフセット 4本組
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Category: テーブルセッティング - カトラリー
適切なステーキナイフは、良いステーキをさらに美味しくします。鍵は、ステーキの中に風味豊かな肉汁をより多く保つことです。Shun Classic Steak Knifeのような鋭利なナイフは肉をすっと通り抜け、ステーキの毛細血管をより少なく切り、風味をあるべき場所である内側により多く保ちます。この美しいShun Classic Steak Knivesの4本セットは完璧な長さです。最大のステーキにも対応できる十分な長さがありながら、優れたカットコントロールを提供するのに十分な短さです。この4本セットは小さなディナーパーティーに最適です。Shun Classic Steak Knife Setはエレガントな箱に入っており、ギフトや保管に最適です。
- 細かい刃先はきれいに切れ、必要に応じて再研磨が容易です
- 独自のVG-MAX cutting coreは耐摩耗性・耐食性に優れ、強靭で非常に細粒なため、両側に鋭利で長持ちする16°の刃先を実現します
- 両側に34層のステンレスダマスカス張り（合計68）；コアを支え、汚れ抵抗性を高め、食品が刃から離れやすくします
- D字型の黒檀仕上げPakkawoodハンドルは左利き・右利き両方に快適；耐久性があり美しく、細菌を寄せ付けません
- 軽量で完璧なバランスを実現するフルコンポジットタング
- 日本で手作り
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