Joy of Cooking

La Gioia di Cucinare è un classico ricettario americano pubblicato per la prima volta nel 1931 da Irma S. Rombauer. Da allora è diventato uno dei libri di cucina più popolari e duraturi, con numerose revisioni e aggiornamenti nel corso dei decenni. Il libro è rinomato per la sua copertura completa di un'ampia varietà di ricette, includendo tutto, dalle tecniche di base ai piatti più elaborati.