Collezione di Stoviglie Cavolo Verde

Il cavolo, dal gambo rugoso e dalla forma appiattita, potrebbe servire come metafora della rusticità di un Portogallo che Bordallo spesso satireggiava. Questo era un modo intelligente per onorarlo, ponendolo al centro delle tavole borghesi dove, altrimenti, non sarebbe mai stato invitato. E oggi, il cavolo è un elemento essenziale su ogni tavola e in ogni ambiente, ammirato sia dagli anziani che dai giovani.