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Café saoudien : La culture de l'hospitalité

Café saoudien : La culture de l'hospitalité - Main image
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Category: Livres

Le café est un incontournable à travers le monde, que ce soit comme boisson chaude pour commencer la journée ou comme accompagnement parfait d'un dessert. En Arabie saoudite, le café est un symbole. Un symbole d'hospitalité, un symbole de fierté nationale et un symbole de traditions ancestrales. Cultivés principalement dans le sud-ouest du pays, les grains de café sont soigneusement entretenus, récoltés et torréfiés selon des méthodes propres à chaque région, ce qui offre une variété de saveurs et d'arômes. Les façons de servir le café en Arabie saoudite ont une longue histoire et doivent être fidèlement respectées pour garantir un accueil approprié aux invités. L'hospitalité est une tradition importante dans le Royaume et est toujours accompagnée d'une tasse de café.


  • 216 pages
  • Plus de 100 illustrations
  • L 10 x l 13 x P 2 cm
  • Couverture rigide en soie
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Joshua ★★★★★

I expected a coffee table book and got something closer to a cultural history lesson. The sections on how serving coffee ties into hospitality and national pride genuinely changed how I think about pouring a cup for guests.

Amelia ★★★★★

The photos of the dallah and the small cups made the hospitality rituals click for me—I finally get why serving coffee is treated as a gesture of pride, not just a drink. It reads more like a cultural portrait than a coffee table book, and I've already gone back to the section on the serving order t

Lily ★★★★★

I picked this up before a trip and ended up reading it cover to cover — the sections on how coffee is poured and served to guests explained so much I'd seen but never understood. The photos alone are worth it, and the writing never feels academic.