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Français de Cœur : Recettes qui Ramènent la France à la Maison

Français de Cœur : Recettes qui Ramènent la France à la Maison - Main image
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Category: Livres

Ce magnifique livre de cuisine sur l'art de vivre à la française est signé par les fondatrices de The Cook’s Atelier, la célèbre école de cuisine située à Beaune, en Bourgogne.

La cuisine ne se limite pas à la nourriture, et bien que French at Heart propose plus de 100 délicieuses recettes incontournables, c'est un livre pour tous ceux qui souhaitent explorer les petits détails et rendre nos moments autour de la table encore plus spéciaux.

Lorsque le duo mère-fille Marjorie Taylor et Kendall Smith Franchini a déménagé à Beaune, en Bourgogne, pour ouvrir leur école de cuisine aujourd'hui incroyablement populaire, The Cook’s Atelier, elles ont appris que choisir d'apprécier les petits moments avec plus d'attention, comme ils l'ont vu faire aux Français, leur a vraiment ouvert le cœur.

Pour elles, être français de cœur ne signifie pas parler français ou vivre en France ; cela signifie ralentir suffisamment pour profiter des petits détails de chaque jour. Que ce soit en préparant un repas pour votre famille et en prenant le temps de le savourer ensemble autour de la table, ou en prenant un moment supplémentaire pour dresser la table avec des fleurs fraîches, cultiver sa propre joie vaut la peine. Ce livre de cuisine offre de nombreuses idées pour adopter cette habitude bien française dans votre propre vie.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Mia ★★★★★

I bought this after my sister's trip to Burgundy and it's the next best thing to being there. The recipes are written in a relaxed, unhurried way that actually makes me want to cook on a weeknight, and the sections on setting a table and simple aperitifs are just as good as the food chapters.

Jacob G. ★★★★★

The photography alone makes me want to book a flight to Burgundy. I've been reading it in bed like a novel, but the lentil salad recipe actually got me into the kitchen the same week.

Ruby ★★★★★

I've made the braised dishes twice now and they turned out better than anything I've cooked from a cookbook in years. What surprised me most is how much it's about slowing down and setting a table, not just the recipes.