Classic Ebony-pihviveitsisarja, 4 osaa

Oikea pihviveitsi voi saada hyvän pihvin maistumaan vielä paremmalta. Avain on siinä, että pihvin mehukkaat nesteet pysyvät enemmän lihan sisällä. Terävä veitsi, kuten Shun Classic Steak Knife, liukuu lihan läpi, leikkaa vähemmän pihvin kapillaareja ja pitää enemmän makua sisällä, missä sen kuuluukin olla. Tämä neljän kauniin Shun Classic -pihviveitsen sarja on täydellisen pituinen; riittävän pitkä jopa suurimmalle pihville, mutta riittävän lyhyt erinomaiseen leikkuukontrolliin. Tämä neliosainen sarja sopii ihanteellisesti pieniin illalliskutsuihin. Shun Classic Steak Knife Set tulee tyylikkäässä laatikossa, täydellinen lahjaksi tai säilytykseen.

• Hieno terä leikkaa puhtaasti ja on helpompi teroittaa uudelleen tarvittaessa
• Omaperäinen VG-MAX-leikkuuydin on kulutus- ja korroosionkestävä, vahva ja erittäin hienorakeinen, mikä mahdollistaa terävän, pitkäkestoisen 16°:n terän kummallekin puolelle
• 34 kerrosta ruostumatonta Damascus-päällystettä kummallakin puolella (yhteensä 68); tukevat ydintä, lisäävät tahriintumiskestävyyttä ja auttavat ruokaa irtoamaan terästä
• D-muotoiset eebenpuuviimeistellyt Pakkawood-kahvat ovat mukavat sekä vasen- että oikeakätisille; kestävät, kauniit eivätkä kerää bakteereja
• Täysi komposiittikara alhaisen painon ja täydellisen tasapainon saavuttamiseksi
• Käsityönä Japanissa