Sopas Limpias

por Rebecca Katz con Mat Edelson

De la autora superventas Rebecca Katz llega esta colección de 60 recetas de sopas puras y depurativas pensadas para renovar y restaurar.

En Clean Soups, la autora Rebecca Katz enseña a los lectores a incorporar caldos y sopas saludables en su alimentación diaria para desintoxicarse y sentirse con energía durante todo el año. El libro incluye caldos base, sopas batidas y sopas curativas tradicionales, así como un plan de depuración de 2 días e información que explica cómo incorporar las sopas en el día a día. Rebecca también presenta los componentes básicos para crear sopas deliciosas y equilibradas, guiando a los lectores para que elaboren sus propias creaciones. Para completar el libro, se incluyen recetas de acompañamientos para sopas que se pueden combinar para realzar y cambiar el sabor de cada sopa del libro.