Una Mesa

Por Rebekah Peppler

¡Voilà! He aquí una atractiva y deliciosa invitación a la mesa francesa. A la vez un recetario para ampliar tu repertorio y una guía elegante para reunirte con amigos alrededor de la comida y la bebida, À Table presenta 125 recetas sencillas y elegantes que reflejan una mesa francesa moderna y multicultural.

Las recetas incluyen: Croque Madame y Crème Brûlée; Pollo vasco y Niçoise (para una multitud); Shakshuka verde; Tagine de cordero; y Tónico de bambú.

Información sobre cómo comprar y abastecer tu despensa, consejos útiles para recibir invitados e historias sobre la cultura gastronómica francesa hacen de este libro no solo un recetario, sino también una guía chic para vivir a la francesa.

En un formato repleto de fotografías que incluye imágenes aspiracionales de París y Provenza —encantadores apartamentos con vistas a los tejados de París, picnics a orillas del Sena, mercados provenzales repletos de productos frescos—, À Table es un recetario acogedor y accesible de una nueva voz en el mundo de la gastronomía.