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Saudi-Kaffee: Die Kultur der Gastfreundschaft

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Category: Bücher

Kaffee ist weltweit ein Grundnahrungsmittel als warmes Getränk zum Start in den Morgen oder als perfekte Begleitung zu Desserts. In Saudi-Arabien ist Kaffee ein Symbol. Ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Symbol für nationalen Stolz und ein Symbol für altehrwürdige Traditionen. Die Kaffeebohnen werden hauptsächlich im Südwesten des Landes angebaut, sorgfältig gepflegt, geerntet und nach Methoden geröstet, die für jede Region spezifisch sind, was eine Vielfalt an Aromen und Düften bietet. Die Methoden des Kaffeeservierens in Saudi-Arabien haben eine lange Geschichte und müssen treu respektiert werden, um den angemessenen Empfang der Gäste zu gewährleisten. Gastfreundschaft ist eine wichtige Tradition im Königreich und wird immer von einer Tasse Kaffee begleitet.


  • 216 Seiten
  • Über 100 Abbildungen
  • B 10 x L 13 x H 2 Zoll
  • Seidengebundener Hardcover
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Joshua ★★★★★

I expected a coffee table book and got something closer to a cultural history lesson. The sections on how serving coffee ties into hospitality and national pride genuinely changed how I think about pouring a cup for guests.

Amelia ★★★★★

The photos of the dallah and the small cups made the hospitality rituals click for me—I finally get why serving coffee is treated as a gesture of pride, not just a drink. It reads more like a cultural portrait than a coffee table book, and I've already gone back to the section on the serving order t

Lily ★★★★★

I picked this up before a trip and ended up reading it cover to cover — the sections on how coffee is poured and served to guests explained so much I'd seen but never understood. The photos alone are worth it, and the writing never feels academic.