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Meine Südstaaten-Küche

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Category: Bücher

Ob Sie bereits ihre Southern Living Kochkolumne und ihre Hey Y’all Videoreihe lieben oder gerade erst entdeckt haben: Sie müssen Ivy Odom kennenlernen. Geboren und aufgewachsen in Moultrie, Georgia, und erst 30 Jahre alt, ist sie ein frisches Kochtalent, dessen Stern im Aufsteigen begriffen ist.

Ihr erstes Kochbuch vereint bewährte klassische Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden – Ivys Erbe ist stolz durch und durch südstaatlich – mit ihren eigenen trendigen Interpretationen traditioneller Favoriten.

Im gesamten Buch finden Sie große Kochideen (plus zeitsparende Tipps); Cocktails zum Schütteln; und Rezepte (mehr als 100), die Sie zubereiten können, um alle Gerichte zu kochen, nach denen Sie sich sehnen. Die Kapitel ordnen Speisen dem Anlass zu. Genießen Sie also Ihre Lieblingsmenüs zum Abendessen, Cocktails für die Veranda und perfekte Gerichte für Gartenpartys, gemütliche Sonntage, Tailgates und mehr.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Ava ★★★★★

The chapters on weeknight suppers are the ones I keep coming back to — nothing fussy, just real food I can get on the table after work. I've already dog-eared about a dozen pages.

Miles X. ★★★★★

The way she writes about growing up in Moultrie makes you feel like you're sitting at her grandma's table. I've cooked from a lot of Southern cookbooks, but the Hey Y'all-style stories woven between the recipes are what kept me reading cover to cover.

Evelyn W. ★★★★★

The pimento cheese recipe alone made this book worth it, and the short intros before each dish feel like she's standing in the kitchen talking you through it. I've cooked three recipes so far and my husband has asked for the fried chicken again twice.