Martha: The Cookbook 100 Favorite Recipes

#1 نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا • تحتفل مارثا ستيوارت بكتابها المئوي المميز بمجموعة حميمة من 100 وصفة ثمينة، مع صور مذهلة من أرشيفها الشخصي والقصص وراءها. إنه كتاب لا بد منه لأي شخص استلهم يومًا من مارثا الوحيدة.

انضم إلى مارثا في المطبخ وهي تشارك وصفاتها المفضلة ونصائحها القيمة. تعلم كيفية طهي وصفة والدتها المتواضعةبيروجي البطاطس، ووصفتها الفاخرةغوجير، ووصفة مريحةبودينغ الخبز بالتفاح والبريوش، والوصفة الشهيرةباييلاالتي تعدها لأكثر الأصدقاء حظًا الذين يزورونها في الصيف. ستجد ما يرضي ذوق الجميع، سواء كانت وجبة بسيطة تعدها لنفسك، أو عشاء عائلي في منتصف الأسبوع، أو احتفالًا خاصًا، وتشمل الوصفات من الإفطار والغداء إلى الحساء والسلطات والمقبلات والكوكتيلات والعشاء وبالطبع الحلوى.

مثل سكرابوك لحياه مارثا في شكل كتاب طبخ، هذه هي المجموعة المثالية للمعجبين المخلصين وكذلك المعجبين الجدد الذين يرغبون في أن يصبحوا أكثر ثقة في المطبخ والقيام بما تجيده مارثا: ابدأ بالأساسيات وارتقِ بها. من الكلاسيكيات الخالدة إلى الأطباق المعاصرة، تعكس هذه الوصفات لحظات مهمة من مسيرتها الأسطورية الرائدة.